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Hacienda Ípora

En las herrizas de Ípora se puede contemplar un ondulante fluir de lomas cubiertas de olivos.

"Constituye una interesante recuperación de los sistemas tradicionales de uso. La maquinaria se ha modernizado, adaptándose a ella las viejas estructuras fabriles.
Madoz lo ubica en el término de Gilena. El padre Barco se refería a esta propiedad en 1788: Así llaman los naturales del país cierto pasaje en que los Excmos. Señores de este estado tienen una gran posesión de olivar. Funcionalmente ha de clasificarse como molino, aunque reciba el apelativo de «cortijo». Fue el centro productivo de aceite de las propiedades del marquesado de Estepa. Hoy en día sigue prevaleciendo esta actividad, aunque sea con maquinaria moderna. Produce aceite del tipo «arbequino» que distribuye en tiendas detallistas y vendía en el propio molino, en garrafas de 5 litros. Aunque ha sufrido importantes reformas a lo largo de su historia, la última muy recientemente, que ha signifi cado un remozado muy notable en el aspecto general de las fábricas, sigue apreciándose el carácter de la explotación olivarera. Es posible que en 1843, fecha que fi gura en la portada, tuviera una primera intervención de envergadura, ya sea para construirla de nueva planta o para rehacerla de cara a la nueva actividad que también se anuncia en la puerta: «Año de 1843. Fábrica de aceite Ypora». Para empezar, se organiza toda la explotación en torno a un patio principal, que es de grandes dimensiones, posiblemente aumentado por la desaparición de algunas piezas antigua. Es posible que el segundo gran patio distribuidor sea de nueva fábrica, porque se sitúa en un extremo del rectángulo perimetral, estando vinculado exclusivamente con el área residencial, un espacio de grandes dimensiones que evidencia cierta reorientación funcional del molino, al haber aumentado considerablemente el espacio dedicado a residencia. Las dependencias situadas en un lateral del patio principal forman parte de las viejas instalaciones, destacando un cuerpo de dos alturas. La almazara se sitúa en el extremo opuesto del patio, tiene su propio ámbito, con un espacio abierto en el que se disponen las distintas dependencias dedicadas a la producción aceitera, con la bodega en un lado y la almazara en el otro. Se ha sustituido la maquinaria hidráulica y de tracción animal por la que hoy en día produce aceite. La torre es de sección rectangular y escasa elevación. Por la apariencia del muro externo, podría fecharse su construcción en torno al año arriba citado."

Accessibility: Bien


Singularity: Hacienda y molino barroco


Level and degree of use: Medio


Weather conditions: Óptimas


Signposting and access: Señalética rural


Information services: Privada: web y folletos


Calendar and visiting hours: Reservar visita en la Oficina de Turismo, 954.816.211


Link with other entities and programmes: Ruta de las Huertas. Iniciativa de Turismo Sostenible Andalucía en tus manos. Camino Jacobeo de Antequera.


Peak season: Primavera


Origin: Sevilla


Visitor profiles: Familias


Promotion and advertising: Privada


Nearby broadcasting centers of demand: Sevilla y Málaga


Exploiting: Agropecuario


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Cortijo El Marqués

Cortijo El Marqués

descripción breve en inglés

Hacienda Ípora

Hacienda Ípora

En las herrizas de Ípora se puede contemplar un ondulante fluir de lomas cubiertas de olivos.

Huerta Las Almenas

Huerta Las Almenas

Es una de las huertas originarias que queda en la localidad panziverde, cosnta de caserío y huertas.

Molino La Molina

Molino La Molina

Este antiguo molino aceitero se localiza en el término municipal de Aguadulce.

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Carretera Gilena-Aguadulce, Km. 1,8
41550 - AGUADULCE
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Tfno.: 954416411

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