comarcas

La Sierra Sur sevillana comprende las comarcas de Osuna y Estepa estando formada por las localidades de Aguadulce, Algámitas, Badolatosa, Casariche, Los Corrales, Estepa, Gilena, Herrera, Lora de Estepa, Marinaleda, Martín de la Jara, Pedrera, La Roda de Andalucía, El Rubio, El Saucejo, Lantejuela, Osuna y Villanueva de San Juan. Además de los singulares recursos medioambientales podremos disfrutar en estos pueblos blancos de sus antiguas costumbres festivas y añejas tradiciones, de su valioso patrimonio cultural y rica gastronomía.

Esta tierra sureña destaca por la variedad de sus paisajes y abundancia de productos de excelente calidad vinculados a su gastronomía tradicional. Esta cocina rural se nutre de materias primas endógenas, singulares y elaboradas con la sabiduría de la herencia culinaria y la costumbre. La restauración de la Sevilla Rural combina de forma sabia la cocina de siempre con la de vanguardia, condimentada con productos autóctonos como el arroz, el aceite de oliva, los ibéricos, el vino, el queso, la caza o los dulces.

La Serranía Suroeste Sevillana se encuentra enclavada entre la Campiña y las Sierras Subbéticas. Zona rica por sus paisajes, donde amplias llanuras onduladas se mezclan con las primeras encrespaciones del borde meridional del valle del Guadalquivir. Un territorio donde se ensalzan ciudades y villas que respiran la elegancia popular y ambiente amable y sosegado: son los pueblos de Arahal, Coripe, La Puebla de Cazalla, Marchena, Montellano, Morón de la Frontera, Paradas y Pruna. En una extensión de 1.581 kilómetros cuadrados se concentra una variada zona donde los olivares bañan los campos y los girasoles dibujan un paisaje lleno de contrastes. Disfruta de un clima mediterráneo con temperaturas suaves en invierno y veranos calurosos, concentrándose las lluvias en otoño y primavera.