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Hostal el Paisano

Hostal Restaurante el Paisano, 1960.

Hostal - Restaurante - Bar - Asador - Salón de celebraciones.
Debido a nuestra privilegiada situación, pues estamos situados por un lado entre los Pueblos Blancos de la Sierra de Cádiz y la Marisma Sevillana, y por otro entre las ciudades de Jerez de la Frontera y Sevilla, son muchas las historias que podemos contar.
Nos trasladamos mentalmente a la mitad del pasado siglo XX, sobre 1950-1960.
La antigua Venta de la Calera (donde existía una cantera de Cal) era uno de los puntos situados en el camino de Sevilla a Cádiz, en el que los transportistas de la época, los operarios que construían la actual carretera nacional IV, y los agricultores de la zona, realizaban una parada para descansar, dar de beber y comer a los animales, o para repostar a los primeros camiones y automóviles que se empezaban a ver por la zona.
Historia de El Paisano. Era el sitio donde los lugareños, hay que tener en cuenta que estamos rodeados de tradicionales cortijos andaluces, adquirían los alimentos de primera necesidad, y mantenían tertulias con el personal de paso para tener noticias del exterior.
A partir de 1960 con la llegada definitiva del automóvil y con la carretera ya en perfecto estado, la antigua Venta la Calera pasa a ser Mesón el Paisano.
Más de 50 años de antigüedad, más de 50 años de recuerdos para nuestros mayores, millones de historias y anécdotas conocidas hasta llegar a la actualidad.
Muchos cambios sufridos socialmente en los últimos 30 años nos han obligado a adaptar ese pequeño Mesón de los años 60, a las exigencias de nuestro público, para ello han sido grandes las reformas realizadas, entre las que destacamos la creación del actual Hostal-Hotel con motivo de la Exposición Universal de Sevilla en 1992 (Expo’92) para ofrecer alojamiento a los visitantes, y la reforma para la ampliación de la cafetería y del salón comedor.
Actualmente las instalaciones han sido de nuevo ampliadas y modernizadas en el año 2005 para dar respuesta a las nuevas exigencias de nuestros clientes, ofreciendo un servicio de calidad.

Acesibilidad: Bien


Singularidad: Hostal - Restaurante situado en plena carretera nacional - IV.


Infraestructuras y servicios: Bar, restaurante, asador, hostal, salones de celebraciones, venta de recuerdos, parking...


Nivel y grado de utilización: Alto,


Condiciones climáticas: Óptimas,


Señalización y acceso: Señalización vertical,


Servicios de información: Bar,


Calendario y horario de visitas: 24 horas,


Temporada alta: Primavera, acontecimientos,


Perfil de visitantes: Público en general, trabajadores de paso,


Promoción y publicidad: Privada,


Proximidad a centros emisores de demanda: Sevilla, Cádiz, Málaga,


Aprovechamiento: Gastronómico, ocio, privado,


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Información

Dirección

carretera Nacional IV, km 588
41710 - UTRERA
  Mapa

Tfno.: 955832634
Tfno.2: 655944482

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