La gastronomía es uno de los puntos más fuertes de Umbrete por su variedad, calidad, y la importante industria que en torno a la misma se genera. En Umbrete podemos encontrar un gran número de locales donde llevar a cabo un "tapeo" de entre los mejores del Aljarafe.
Entre los manjares que pueden degustarse en Umbrete tienen fama los productos típicos de la tierra, que gozan de popularidad en toda la provincia. Hay que destacar el caso del mosto y de la aceituna.El vino más característico de esta zona es el denominado: Mosto, que es recogido, pisado y embotellado el mismo año, sin productos químicos para consumirse a primeros del mes de Noviembre.
Entre los platos destacan: Espinacas, garbanzos, caldereta, gazpacho, menudo, caracoles, arroz caldoso con terreras, tortilla de espárragos trigueros: (sus ingredientes son: Espárragos trigueros, Aceite, Sal, Huevos, Ajo, Leche). También sus numerosos dulces, especialmente los pestiños.
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