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Mosto de Umbrete

Mosto de afamada calidad

Umbrete acoge diariamente a un gran número de visitantes que hacen sus delicias
gastronómicas en esta localidad. El principal reclamo está en el mosto, como
maridaje perfecto a la gastronomía local.

El mosto de Umbrete tiene fama en su entorno por su modo artesanal de elaborarse, mediante el pisado tradicional de la uva, que atrae a numerosos visitantes hacia esta localidad sevillana. El Mosto de Umbrete se elabora y embotella con uvas recogidas y pisadas en ese mismo año.

Esta tradición ha sido conservada en el pueblo desde tiempos de Felipe IV, cuando fueron arrancados todos los olivos y se obligó a plantar la tierra con viñas.

Tal es su importancia, que en torno a este producto y la aceituna, se celebra anualmente, en el mes de febrero la Feria del Mosto y de la Aceituna de Umbrete. Además, la localidad cuenta con un Centro de Interpretación dedicado a este producto.

Acesibilidad: Bien


Singularidad: se elabora de manera artesanal


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