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Mosto de Almensilla

Mosto de gran calidad de uva zalema, pedro ximénez, y garrido. Se comienza a degustar en noviembre

Hablar de Almensilla es hablar de Mosto. De hecho, es bastante conocido el mosto de la comarca aljarafeña en general, y de la de Almensilla en particular. El clima de la zona y la tierra le aportan al mosto de esta localidad un matiz propio, diferente al resto del mosto aljarafeño. Un auténtico placer que no puede faltar en la mesa.
El mosto del Aljarafe, por todos conocido, se empieza a degustar a partir de noviembre de cada año, tras haber fermentado y encubado durante unas seis semanas. Su graduación es de unos 11,5º. La palomino, la zalema, la airén, la pedro ximénez y la garrido son algunas de las uvas más utilizadas en su elaboración.

Singularidad: El clima de la zona y la tierra le aportan al mosto de esta localidad un matiz propio, diferente al resto del mosto aljarafeño.


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