Los baluartes defensivos más relevantes del sur de Sevilla son Las Aguzaderas y la Villa en El Coronil, la alcazaba de Estepa, la fortaleza de Los Molares, la muralla y castillo de Marchena, la atalaya de Cote y torre de Lopera en Montellano, el baluarte de Morón de la Frontera, las murallas de Osuna, el castillo del Hierro en Pruna, la fortaleza de Utrera, la torre Mocha de Albaida del Aljarafe, la torre del Cincho en Arahal, el castillo de Lebrija, la torre de San Antonio en Olivares, y la muralla de Sanlúcar la Mayor.